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肉末芥菜腌菜

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收录时间：2021-11-22 17:21:50 热度：8313℃

肉末芥菜腌菜的做法

2张图片

食材明细

主料

芥菜腌菜 300克
肉末适量
红辣椒 适量
姜适量
大蒜头 适量
新鲜大蒜叶 少许

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末芥菜腌菜的做法步骤

1
准备好腌菜
2
所有的食材都剁成末
3
起锅，小火，下腌菜干煸干水分（不放油哦）
4
下入辣椒末、大蒜末、姜末一起翻炒煸香
5
腌菜铲至一边，加入油烧热
6
油七成热时，下猪肉末翻炒变色
7
猪肉末和腌菜一起翻炒均匀
8
加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入生抽翻炒均匀
9
加入大蒜叶末，翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了????，下饭、配粥都不错呢

本次制作《肉末芥菜腌菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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