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说起蜂巢蛋糕,一直感觉特别神奇,真的好形象,好像蜂巢,早就想试试,总是由于缺少某种食材就搁下,这次终于做一次,还算成功吧,关键是好吃,有点韧性,Q弹的,还有红糖和炼乳的香甜,值得一试! ”
食材明细
美食特点
蜂巢蛋糕的做法步骤
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表面上色均匀后即可出炉,用力震几下,稍冷却即可脱模,继续放晾网上冷却
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制作小窍门
1.根据各人口味调整加糖量
2.面糊倒入模具不能超过7成
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做1个6寸圆模和2个大号纸杯。
本次制作《蜂巢蛋糕》所使用的厨具:烤箱