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胡萝卜上海青烩饼
胡萝卜上海青烩饼
一溪月
收录时间:2024-04-15 07:33:17 热度:4027℃
2张图片
“
配菜丰富,烩饼筋软,早上炒一份,菜饭都有了????省事儿
”
食材明细
主料
胡萝卜
半个
上海青
适量
黄豆芽
适量
烩饼
适量
香菇
2朵
辅料
花生油
适量
葱姜蒜
适量
干红辣椒段
几粒
麻椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜上海青烩饼的做法步骤
1
胡萝卜,香菇,黄豆芽。
2
烩饼适量。
3
上海青焯至断生捞出备用。
4
锅中适量油烧热,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒出香味儿。
5
胡萝卜,香菇,黄豆芽放入翻炒几下。
6
一碗开水,适量盐,生抽调味儿煮开。
7
烩饼放入,不用翻动,盖上盖煮四五分钟。
8
打开盖儿,翻炒几下,让汤汁均匀沾满烩饼。
9
放上焯好的上海青。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
本次制作《胡萝卜上海青烩饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
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