菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠糯米烧卖

香肠糯米烧卖

收录时间：2022-11-14 08:41:34 热度：6050℃

香肠糯米烧卖的做法

3张图片

“ 烧卖是第一次做，献丑啦~~~ ”

食材明细

主料

糯米 500克
香肠 5根
香菇 100克
面粉适量

辅料

葱姜末 适量

配料

料酒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

香肠糯米烧卖的做法步骤

1
用开水和面，边倒开水边用筷子搅拌
2
待面稍凉后用后揉成光滑的面团，饧15分钟
3
糯米淘洗干净后浸泡4小时, 放入盆里. 加入和米齐平的清水, 隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾凉备用
4
香菇用清水泡发后,和香肠一起切成小丁
5
热锅入油,油温后下葱姜末煸香, 下香肠丁煸炒
6
下香菇丁煸炒, 烹入料酒, 放酱油、盐、糖、鸡精调味
7
放入蒸好的糯米饭拌匀晾凉, 馅料就做好了
8
馅料做好了
9
烧卖皮的做法和饺子皮差不多, 擀成比饺子皮稍薄一点圆饼状
10
用擀好的烧卖皮包上馅料，用手捏出花纹。然后放进蒸笼里，蒸10分钟即可

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

农家菜祛痰寒露大雪立冬补硒面食补血补气开胃烛光晚餐泰国菜馄饨排毒羹类腊八粥西餐西式宴请