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茼蒿丸子
茼蒿丸子
泽瑞妈妈
收录时间:2021-11-22 17:18:51 热度:9070℃
3张图片
“
今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子,做法简单,外酥里嫩,大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。
”
食材明细
主料
茼蒿
500克
面粉
50克
玉米面
50克
辅料
鸡蛋
1个
食盐
适量
五香粉
适量
食用油
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茼蒿丸子的做法步骤
1
准备食材。
2
茼蒿洗净切去老根,茼蒿叶切末。
3
切好的茼蒿放入盆中,加入食盐、五香粉、(鸡粉)打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4
搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉(玉米面和面粉要逐次加入)。
5
少量多次加入粉类,直至能纂成团为好。
6
用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
7
炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
8
成品。
本次制作《茼蒿丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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