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油菜炖豆腐
油菜炖豆腐
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 17:16:54 热度:2858℃
1张图片
“
最爱豆腐炖菜。一清二白。
”
食材明细
主料
豆腐
1块
油菜
一盆
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油菜炖豆腐的做法步骤
1
食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。
2
热锅,放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。
3
油菜炒蔫了,放豆腐。
4
锅里加点水,盖锅盖炖一会,翻面,在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。
5
出锅装盘。成品图。
制作小窍门
1、这样炖小白菜也好吃。
2、喜欢可以放虾仁。
3、豆腐不怕炖。
4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。
本次制作《油菜炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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