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虫草花萝卜老鸭汤
虫草花萝卜老鸭汤
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 17:16:43 热度:3902℃
1张图片
食材明细
主料
水鸭
半只
白萝卜
适量
虫草花
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤
1
老鸭处理干净,剁成块,虫草花用水浸泡,白萝卜洗净
2
鸭肉冷水下锅,加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫
3
虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅中,盖盖烧上汽后10分钟
4
白萝卜切滚刀块
5
高压锅打开后,放入萝卜块,加盐调味继续烧煮至萝卜熟,这次不用加限压阀
6
秋天的萝卜,滋补的老鸭汤????
本次制作《虫草花萝卜老鸭汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
肉菜
午餐
晚餐
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