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啤酒鸭
啤酒鸭
如衣
收录时间:2024-04-09 19:49:54 热度:2958℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
400g
啤酒
1听
辅料
生姜
1颗
蚝油
适量
生抽
适量
食盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭肉砍成小块状,生姜切片
2
切好的生姜鸭肉装盘,加入料酒,蚝油生抽,腌制一个小时
3
热锅,倒入腌制好的鸭肉,待到水分干,加入花生油,继续翻炒断生
4
加入青岛啤酒一听,待到啤酒快干,加入蚝油生抽食盐,翻炒均匀
5
上碟,完成。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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