菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 拌牛肉馅

拌牛肉馅

花式炒咸菜

收录时间：2025-08-04 21:52:28 热度：9864℃

拌牛肉馅的做法

1张图片

“ 超简单 ”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

葱适量
盐适量
油适量
鸡精适量
十三香 适量
生抽适量
鸡蛋 1个
香油适量
姜适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌牛肉馅的做法步骤

1
牛腱子肉上割下来的筋少的地方。最好买没筋的肉来做馅。
2
用的小型绞肉机。绞完成肉沫沫了。我把肉沫里的筋挑出去了。
3
牛肉上加料。葱、姜、十三香、盐、鸡精、生抽、香油、花生油。一个鸡蛋。家里有的都放了一遍。
4
拌就行啦。边拌边加水。小碗加了一碗半。

制作小窍门

1、牛肉馅里适当多放些花生油，加水，不干。
2、此馅用的时候可以加香菜、洋葱等来用。

本次制作《拌牛肉馅》所使用的厨具：料理机

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

高颜值朋友聚餐西北小吃消暑解渴下饭菜元宵节紧致肌肤湘菜清热解毒母亲节补血元宵宴客菜春季食谱明目河北菜谷雨常见菜式