菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙包

豆沙包

收录时间：2022-11-11 09:50:27 热度：1611℃

豆沙包的做法

1张图片

“ 家里的面粉都长虫子了，得抓紧消耗，最近包子馒头花卷轮流上啊，冻在冰箱里吃着方便。 ”

食材明细

主料

面粉 500克
豆沙馅 适量

辅料

酵母粉 5克
清水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

豆沙包的做法步骤

1
取500克面粉，加入5克酵母粉。
2
向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。
3
用手揉成一个光滑的面团。
4
盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
5
将豆沙馅料搓成小球备用。
6
取出发酵好面团充分揉匀排气。
7
将面团取出滚成长条。
8
分割成均匀的小块。
9
搓圆按扁。
10
擀成皮。
11
取一张皮，在皮中间放入馅料。
12
转圈捏起来，包成包子状。
13
收口朝下放置，略微按扁一些。
14
取一把干净的梳子，在豆沙包表面随意压上几条花纹。
15
全都这样做好，用梳子压出任意自己喜欢的花纹。
16
放入蒸锅中，盖上盖子静置十五分钟。
17
大火蒸25分钟，关火后虚三分钟再掀开锅盖就蒸好了。
18
装盘就可以吃了。

本次制作《豆沙包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

老人年夜饭消暑解渴养心健忘养生菜四川小吃开胃复活节白露派塔肉菜台湾小吃增重增肌自制食材广东小吃北京菜健康食谱