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紫薯仙糕
紫薯仙糕
朱朱_oysy
收录时间:2021-11-22 17:10:33 热度:924℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
170g
淀粉
50g
鸡蛋
2个
黄油
20g
牛奶
50ml
辅料
紫薯泥
适量
白糖
适量
奶酪
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
紫薯仙糕的做法步骤
1
材料
2
面包机内打入两个鸡蛋和50ml牛奶后,称取低筋面粉170克
3
称取50g生粉
4
加入20g黄油后,启动搅拌程序20分钟
5
准备馅料,紫薯和白糖入料理机搅成泥,如果太干可以加入点牛奶搅拌
6
揉好的面团如图装入保鲜袋,放冰箱冷藏着
7
紫薯泥内加入裹入奶酪
8
做成团子
9
取出面团分成几份
10
把紫薯包裹进去
11
家里刚好有饼干模,就入模整形
12
如图状
13
不粘锅加入些油,几面煎一下
14
煎成如图
15
仙糕成了
16
如图
17
一囗咬开拉丝
18
好吃
19
????
20
当作早餐。
本次制作《紫薯仙糕》所使用的厨具:面包机、不粘锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
早餐
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