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胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面

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收录时间：2021-11-22 17:06:43 热度：1258℃

胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
青瓜丝 适量
牛肉适量
荞麦面 适量

辅料

花生油 适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
盐适量

美食特点

原味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面的做法步骤

1
牛肉洗去血水后切成薄片，加入少许花生油，生抽，玉米淀粉抓匀
2
热锅下油将牛肉下锅炒至稍微变色后盛出
3
锅中少许底油翻炒胡萝卜丝，少许盐调味
4
淋上少许水将胡萝卜炒至断生，加入炒过的牛肉一起翻炒均匀
5
最后加入青瓜丝翻炒两下即可出锅备用
6
锅中水烧开，放入一小把荞麦面煮至熟后捞出
7
加上炒好的胡萝卜青瓜丝牛肉，拌匀即可
8
成品

本次制作《胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜

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