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蒸萝卜丸子
蒸萝卜丸子
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 17:06:27 热度:9225℃
1张图片
食材明细
主料
绿萝卜
1小个
豆腐
1小块
鸡胸肉
150克
香葱
1小绺
姜
1小块
西生菜
2片
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
酱油
少许
盐
少许
五香粉
少许
白糖
2勺
淀粉
2勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸萝卜丸子的做法步骤
1
绿萝卜1个,豆腐1小块,鸡胸肉150克,香葱1小绺,姜1小块,西生菜两片。
2
萝卜洗净,去皮,擦丝,切几刀,用两勺白糖杀一下。
3
萝卜丸子。
4
绿萝卜丝杀完水后,攥干备用。
5
豆腐也攥一下备用。
6
鸡胸肉,小葱和姜都切碎。
7
像搅饺子馅一样,加油,香油,蚝油,酱油,盐,五香粉和2勺淀粉。
8
带上手套,馅料拌抓摔,最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)。
9
好吃的萝卜丸子。
本次制作《蒸萝卜丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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