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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
莎糖家
收录时间:2023-01-07 06:59:40 热度:2510℃
4张图片
“
今天来一碗不一样的面。空心面,而且还是活性发酵的。易吸收易消化更健康,对于一枚吃货来说,这个必须得尝尝。
”
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
金龙鱼活性发酵空心挂面
200克
小葱
1根
蒜
2瓣
金龙鱼芝麻香油
几滴
盐
少许
糖
少许
生抽
少许
辅料
食用油
少许
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
准备食材。
2
西红柿去皮一个切丁,一个切块。鸡蛋打散,小葱和蒜切碎。
3
锅里烧开水,水开下金龙鱼活性发酵空心挂面,活性发酵,易于吸收和消化。
4
煮好捞出入凉水备用。
5
锅热放食用油,油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
6
另起锅,锅热放油,油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
7
放入西红柿丁翻炒至变色。
8
加入适量清水,再加入西红柿块。
9
开锅后加入炒好的鸡蛋。
10
面条捞出放入锅中,加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。
11
加几滴金龙鱼芝麻香油,金龙鱼香油,芝麻纯香浓郁。
12
加入绿油油的小葱叶就OK了。
本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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