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收录时间:2021-11-22 17:00:41      热度:689℃
萝卜条炒牛肉的做法

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萝卜条炒牛肉片,菜名,属于家常菜,原料为萝卜、牛肉及其它辅料,具有很好的食疗作用,适用于脾胃弱所致的胃痛,脘腹胀痛,食欲不振等。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜头 2瓣
  • 少许
  • 腌制料 适量
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 姜丝 少许

美食特点

萝卜条炒牛肉的做法步骤

  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:1
    1
    白萝卜削皮切细条,牛肉切片放腌制料拌匀腌制15分钟。葱切段。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅放少许油,把腌制好的牛肉下去炒至变色,铲出备用。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅里有底油,不用再放,把萝卜条下去炒。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:4
    4
    萝卜条炒至如图。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:5
    5
    加少许开水焖煮2分钟+少许盐。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:6
    6
    再把炒好牛肉回锅+葱段炒匀。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:7
    7
    如图,已完成。
  • 萝卜条炒牛肉的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

萝卜煮熟才放盐,过早放盐萝卜会有苦味。
本次制作《萝卜条炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱  

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