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炸莲藕丸子
炸莲藕丸子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 17:00:31 热度:1997℃
3张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
姜
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸莲藕丸子的做法步骤
1
准备好食材。
2
藕和肉都剁成末。
3
猪肉末放入一个大碗中,磕入一个鸡蛋。
4
加淀粉。
5
加面粉,盐、 鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。
6
起锅烧油,油五成热时,用手的虎口挤出丸子,用小勺勺入丸子入油锅中,全程中小火慢炸。
7
丸子成金黄色,浮起,捞出沥干油,装盘。
8
配上番茄酱也不错????
9
直接蘸着吃哦,不错????
制作小窍门
炸好的丸子可以直接吃,或做菜、或煮面都不错。
本次制作《炸莲藕丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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