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简单版炒茼蒿
简单版炒茼蒿
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 17:00:24 热度:6666℃
1张图片
“
超级简单,低卡美味
”
食材明细
主料
茼蒿
1斤
辅料
蒜
3瓣
油
少量
蚝油
一小勺
美食特点
甜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单版炒茼蒿的做法步骤
1
真的是一斤。
2
一刀切掉根部,摘掉老叶。洗净。切段。
3
锅里放油,蒜粒爆锅。放菜翻炒。
4
差不多熟了。放一小勺那么多蚝油。翻炒均匀。
5
出锅,装盘。
制作小窍门
1、洗完菜沥干水。
2、除了蚝油,其他啥调料不用放。尤其不要放盐,蚝油又香又咸。
3、放了蚝油以后,不要炒糊了。可以转小火,短暂翻炒均匀就出锅了。
4、此方法可炒其他蔬菜,如:圆白菜、油麦菜、空心菜等。
本次制作《简单版炒茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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