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收录时间:2024-05-28 04:30:18      热度:7277℃
鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    草鱼头洗去血水后砍成大块
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    生姜切片备用
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油将鱼头下锅煎
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    煎至一面金黄后翻至另一面继续煎至金黄
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    煎到两面金黄后加入水和姜片,大火煮开转中小火
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    豆腐切块备用
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    煮至鱼头汤呈奶白色
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加入切好的豆腐,大火煮开一两分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:9
    9
    少许盐调味
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:10
    10
    出锅装盘后加入香菜段即可
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:11
    11
    成品
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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