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鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-05-28 04:30:18 热度:7292℃
2张图片
食材明细
主料
草鱼头
1个
豆腐
3块
辅料
盐
适量
姜片
适量
香菜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
草鱼头洗去血水后砍成大块
2
生姜切片备用
3
热锅下油将鱼头下锅煎
4
煎至一面金黄后翻至另一面继续煎至金黄
5
煎到两面金黄后加入水和姜片,大火煮开转中小火
6
豆腐切块备用
7
煮至鱼头汤呈奶白色
8
加入切好的豆腐,大火煮开一两分钟
9
少许盐调味
10
出锅装盘后加入香菜段即可
11
成品
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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