想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椒盐花卷
椒盐花卷
给宝贝做的饭
收录时间:2024-05-31 01:25:49 热度:1199℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
水
250克
油
5克
糖
20克
酵母
5克
辅料
椒盐
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椒盐花卷的做法步骤
1
把除椒盐外的所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2
擀成大片。
3
用模具切出圆片,或者下成剂子擀也行。
4
备好椒盐。
5
在面片上刷上一层油,撒上椒盐,切成8份。
6
摞在一起。
7
用筷子竖着压一下。
8
取出筷子,把尖儿部往下折。
9
再用筷子从中间压一下,生坯就做好了。
10
依次做好,放竹帘上发酵至2倍大。
11
发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
本次制作《椒盐花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
早餐
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
利尿
复活节
立冬
小年
工作餐
润肺止咳
凉菜
老人
西班牙菜
烛光晚餐
云贵小吃
农家菜
小吃
气血双补
早餐
中秋
浙菜
解酒