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南瓜猪肉豆皮卷

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 16:56:46      热度：5241℃
南瓜猪肉豆皮卷的做法

  1张图片

“ 继续吃我的嫩南瓜，本来想包饺子，想想自己吃几个的话，不够麻烦的，就直接蒸个豆皮卷吧。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 小许
  • 大蒜 1瓣
  • 葱叶 小许

美食特点

南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤

  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：1
    1
    嫩南瓜
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：2
    2
    打丝
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：3
    3
    剁成末
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：4
    4
    放碗里，放肉糜
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：5
    5
    葱姜
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：6
    6
    葱姜切末
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：7
    7
    放馅料里
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：8
    8
    放食盐鸡精和食用油
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：9
    9
    放生抽，搅拌均匀
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：10
    10
    油豆皮放案板上铺开，可以整理成长方形，我只买了一张豆皮，处理的边角料做一个菜太少了，就直接卷了
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：11
    11
    铺上馅料
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：12
    12
    卷起来
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：13
    13
    放蒸锅里
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：14
    14
    开锅后蒸20分钟
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：15
    15
    蒸好的豆皮卷，取出来，切块。因为有汤汁，双手操作没法拍照的。
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：16
    16
    摆盘
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：17
    17
    红椒，葱叶，大蒜切末
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：18
    18
    撒在豆皮卷上即可
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：19
    19
    成品
  • 南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤：20
    20
    成品

制作小窍门

南瓜不要撰干水分，有汤汁更鲜美。
本次制作《南瓜猪肉豆皮卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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