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南瓜猪肉豆皮卷

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 16:56:46 热度：5250℃

南瓜猪肉豆皮卷的做法

1张图片

“ 继续吃我的嫩南瓜，本来想包饺子，想想自己吃几个的话，不够麻烦的，就直接蒸个豆皮卷吧。 ”

食材明细

主料

油豆皮 1张
南瓜 80克
肉糜 80克
食盐 0.3克
鸡精 0.5克
食用油 2汤匙
生抽 2汤匙

辅料

红椒小许
大蒜 1瓣
葱叶小许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤

1
嫩南瓜
2
打丝
3
剁成末
4
放碗里，放肉糜
5
葱姜
6
葱姜切末
7
放馅料里
8
放食盐鸡精和食用油
9
放生抽，搅拌均匀
10
油豆皮放案板上铺开，可以整理成长方形，我只买了一张豆皮，处理的边角料做一个菜太少了，就直接卷了
11
铺上馅料
12
卷起来
13
放蒸锅里
14
开锅后蒸20分钟
15
蒸好的豆皮卷，取出来，切块。因为有汤汁，双手操作没法拍照的。
16
摆盘
17
红椒，葱叶，大蒜切末
18
撒在豆皮卷上即可
19
成品
20
成品

制作小窍门

南瓜不要撰干水分，有汤汁更鲜美。

本次制作《南瓜猪肉豆皮卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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