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随便炒米饭
随便炒米饭
花式炒咸菜
收录时间:2022-12-13 03:24:18 热度:8169℃
1张图片
“
剩米饭扔了可惜,就炒炒吃了吧!
”
食材明细
主料
剩米饭
每人一碗
辅料
圆白菜
随意
火腿肠
1根
鸡蛋
每人一个
油
少量
葱
随意
韭菜
几根
盐
少量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
随便炒米饭的做法步骤
1
鸡蛋先下油锅中,炒凝固。大小块随意。
2
锅里放油烧热,放葱。放米饭,为了让米饭容易散开,米饭上放少许盐,用铲子切切切。放炒好的鸡蛋,火腿肠粒。
3
翻炒,加韭菜全为调色。喜欢可以加鸡精。
制作小窍门
1、米饭下锅后转小火。
2、有人吃炒米饭容易烧心,解决办法就是少油、低盐、多放菜。
3、炒饭用的菜随意配,胡萝卜、蒜苔、洋葱、油菜、黄瓜、玉米、青豆等等,切粒就行。按照你的想法,颜色漂亮就行。
4、至于你是想吃酱油的、咖喱的、海鲜的、肉丝的,想吃什么往里加就行啦。
本次制作《随便炒米饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
炒饭
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