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炒米粉
炒米粉
花式炒咸菜
收录时间:2023-01-09 13:53:00 热度:9066℃
1张图片
“
过去出去吃,现在自己做。
”
食材明细
主料
米粉
2块
辅料
红肠
1根
葱
随意
圆白菜
随意
韭菜
几根
炒粉料
随意
鸡蛋
2个
盐
随意
老抽
少许
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
炒米粉的做法步骤
1
米粉两块,两人份。
2
米粉,凉水,泡半个小时。搓散。
3
鸡蛋先炒好,盛出。锅里放油,葱姜蒜,圆白菜炒熟,放粉,老抽,炒粉料。加鸡蛋,韭菜。出锅。
制作小窍门
1、米粉网购的,送了炒粉料。如没有炒粉料就放十三香或者花椒粉加鸡精就行。
2、家里有什么菜随意放些就行,青椒.洋葱.胡萝卜.蒜苔等,切丝就行。
3、加什么肉类随意,牛肉.鸡肉.猪肉.腊肉.肠。家里有根红肠就放上了。
本次制作《炒米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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