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姜葱爆炒海鲜
姜葱爆炒海鲜
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 16:47:56 热度:8981℃
1张图片
食材明细
主料
梭子蟹
1只
黑虎虾
4只
青口贝
5只
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
姜葱爆炒海鲜的做法步骤
1
准备材料
2
将梭子蟹切块,虾去虾线
3
锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色
4
放入虾翻炒
5
炒至虾变色
6
放入青口贝、适量盐和水
7
大火煮5-7分钟即可
8
成品装盘
制作小窍门
青口贝和虾要后放以免肉质不嫩
本次制作《姜葱爆炒海鲜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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