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炸洋葱圈
炸洋葱圈
厨色生香
收录时间:2023-01-06 20:12:33 热度:4289℃
1张图片
“
可以说是洋葱最好吃的做法,边做边吃,装盘时没剩多少了!哈哈
”
食材明细
主料
大洋葱
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
2个
食用油
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粒
适量
椒盐
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸洋葱圈的做法步骤
1
黄白色洋葱去掉老皮,洗净,如图摆好。
2
切大圈。留些距离,不要切太细。
3
加适量盐、黑胡椒粒拌均匀,腌10分钟。
4
洋葱圈先蘸淀粉。
5
再蘸蛋液。
6
再裹面包糠。
7
全部做好的洋葱圈。
8
油温四成热时,下入洋葱圈,炸至金黄即可捞出。
9
可以蘸些椒盐来吃。
制作小窍门
洋葱用黄白色的炸,好吃,有甜味。洋葱圈别切太细,炸时不好成形。
本次制作《炸洋葱圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
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