菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

收录时间：2023-08-21 22:47:24 热度：1754℃

土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉块

辅料

土豆适量
洋葱适量
青椒适量
蒜适量
香叶适量
桂皮适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
主要食材。
2
牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。
3
土豆滚刀，洋葱切条。
4
冷水焯牛肉至变色捞出备用。
5
准备香叶，花椒，桂皮，蒜。
6
热好油加入备料炒香。
7
炒香后加牛肉煸炒。
8
加热水，生抽。
9
加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。
10
加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。
11
出锅，牛肉有点少都看不到了????，不过好吃。

制作小窍门

喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。

本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

海鲜湖南小吃寒露果汁印度菜日本料理增强记忆力提高免疫力祛痘潮汕菜菜法国菜饼干护肝明目重阳节大寒面包春卷