菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

收录时间：2023-08-21 22:47:24 热度：1719℃

土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉块

辅料

土豆适量
洋葱适量
青椒适量
蒜适量
香叶适量
桂皮适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
主要食材。
2
牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。
3
土豆滚刀，洋葱切条。
4
冷水焯牛肉至变色捞出备用。
5
准备香叶，花椒，桂皮，蒜。
6
热好油加入备料炒香。
7
炒香后加牛肉煸炒。
8
加热水，生抽。
9
加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。
10
加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。
11
出锅，牛肉有点少都看不到了????，不过好吃。

制作小窍门

喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。

本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

焗饭夏季食谱气血双补湖南小吃幼儿云贵小吃止血调理祛痘批萨利尿生日健脑益智西北菜上海菜包子农家菜鸡尾酒白露