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蒜蓉粉丝扇贝

收录时间：2022-12-06 13:30:42 热度：3557℃

蒜蓉粉丝扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 10只
粉丝 1小扎

辅料

蒜 10瓣
辣椒 3个
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

1
粉丝先用清水浸泡片刻。
2
扇贝清洗干净，包括里面的，洗干净备用。
3
蒜头剁末，辣椒剁末（喜欢吃辣的可以多放一点????）装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。
4
粉丝变软后捞出沥干水分，取适量粉丝转圈一样放在扇贝上，放上事先调好的蒜末和辣椒末。
5
锅中烧水，大火蒸10分钟即可～❤️出锅前倒入一点生抽上色。

制作小窍门

还有一个方法就是：先将蒜末和辣椒末炒香，放入盐和生抽炒匀，再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点????不过呢，还是一样好吃????哈哈！喜欢的朋友可以关注➕收藏哦……感谢大家！

本次制作《蒜蓉粉丝扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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