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黑啤酒嫩姜炖嫩鸭

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 16:44:14 热度：4880℃

黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法

7张图片

“ 这道家常下饭菜炖了40分钟，入味，好吃美味可口！ ”

食材明细

主料

嫩鸭半只约500克
嫩姜适量
陈皮，香叶 适量
黑啤酒 一瓶

辅料

生抽适量
盐一小勺

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤

1
鸭子去除内脏，切块洗干净沥干一点水分倒入锅中，大火煸炒至没有水份，出油为止。
2
黑啤酒，嫩姜提前备好，嫩姜洗干净切片
3
加入到与嫩鸭一起煸炒几分钟
4
加入适量生抽，继续煸炒几分钟
5
倒入适量水，淹过鸭子
6
加入一勺盐，大火炖至40分钟
7
大火收汁。
8
盛盘中，成品图，今天晚餐。
9
成品图。

本次制作《黑啤酒嫩姜炖嫩鸭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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