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黑啤酒嫩姜炖嫩鸭
黑啤酒嫩姜炖嫩鸭
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 16:44:14 热度:4857℃
7张图片
“
这道家常下饭菜炖了40分钟,入味,好吃美味可口!
”
食材明细
主料
嫩鸭
半只约500克
嫩姜
适量
陈皮,香叶
适量
黑啤酒
一瓶
辅料
生抽
适量
盐
一小勺
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤
1
鸭子去除内脏,切块洗干净沥干一点水分倒入锅中,大火煸炒至没有水份,出油为止。
2
黑啤酒,嫩姜提前备好,嫩姜洗干净切片
3
加入到与嫩鸭一起煸炒几分钟
4
加入适量生抽,继续煸炒几分钟
5
倒入适量水,淹过鸭子
6
加入一勺盐,大火炖至40分钟
7
大火收汁。
8
盛盘中,成品图,今天晚餐。
9
成品图。
本次制作《黑啤酒嫩姜炖嫩鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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