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梅豆炒大虾

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 16:43:28      热度：311℃
梅豆炒大虾的做法

  1张图片

“ 当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱，就觉得炒虾酱都好吃了，炒大虾肯定更美味啦，果不其然鲜香无比。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 小许

美食特点

梅豆炒大虾的做法步骤

  • 梅豆炒大虾的做法步骤：1
    1
    梅豆摘洗干净
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：2
    2
    锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：3
    3
    烧开后放梅豆焯水
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：4
    4
    水开
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：5
    5
    再煮3分钟
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：6
    6
    过冷水
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：7
    7
    大虾洗净
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：8
    8
    去虾须虾腿
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：9
    9
    红椒和葱切圈
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：10
    10
    热锅冷油，油热放食盐
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：11
    11
    放大葱
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：12
    12
    放生抽
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：13
    13
    放大虾
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：15
    15
    炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：16
    16
    盖锅盖，小火焖煮3分钟
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：17
    17
    大虾熟透
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：18
    18
    放梅豆
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：19
    19
    放鸡精
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：20
    20
    翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：21
    21
    装盘
  • 梅豆炒大虾的做法步骤：22
    22
    成品。
本次制作《梅豆炒大虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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