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酱油鸡翅

收录时间：2024-04-20 07:30:59 热度：1265℃

酱油鸡翅的做法

2张图片

“ 鸡翅吃法多样。今天试试用酱油卤，没想到味道比可乐鸡翅更胜一筹。美道浓郁、又嫩又滑一极棒哦???? ”

食材明细

主料

鸡中翅 14只
姜 4片
酱油适量
料酒适量
片糖 1粒

辅料

盐少许
白芝麻 少许

美食特点

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱油鸡翅的做法步骤

1
小个鸡中翅洗净后沥干水分备用，姜切片。
2
不粘锅倒入少许油烧热，放入姜片爆香。
3
将鸡翅放入锅中煎。
4
反另一面煎金黄。
5
倒入适量的料酒（香味扑鼻而来）
6
再倒入适量的酱油、小块片糖和适量清水。（照时手抖了图片有点不清）
7
盖上盖子大火烧开。
8
大约六、七分钟左右加入少许盐调味。
9
收汁即可。
10
盛盘洒入少许白芝麻装饰（可省略）味道浓郁，肉汁鲜美，美味哦！

制作小窍门

时间看鸡翅大少而定。
加入料酒另鸡肉嫰滑，去腥。

本次制作《酱油鸡翅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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