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炒凉粉
炒凉粉
紫菱夜雨
收录时间:2023-11-07 13:44:19 热度:7541℃
1张图片
“
前两天做的凉粉多了点,也不想拌着吃了,索性就炒着吃,搭配番茄,吃起来还挺不错,比较开胃,盐比较下饭。
”
食材明细
主料
白凉粉
300克
辅料
番茄
一个
蒜
两瓣
蒜苗
一棵
青椒
少许
盐
一茶匙
生抽
适量
鸡精
少许
蚝油
适量
油
适量
美食特点
咸香
口味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒凉粉的做法步骤
1
凉粉洗好切块
2
把以上食材都切好备用
3
锅内放油烧热,蒜爆香,放入番茄翻炒出汁
4
放入调料,加适量水烧开
5
放入凉粉煮几分钟入味
6
最后放入蒜苗,鸡精调味,盛出
7
撒上青椒丁即可。
制作小窍门
根据口味添加调味料。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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