手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 重庆烧鸡公
收录时间:2024-03-15 19:08:10      热度:4007℃
重庆烧鸡公的做法

  1张图片

重庆烧鸡公我真的吃不腻,有荤有素,一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆,辣嘘嘘的很过瘾,老公说比饭店烧的还要好吃????!
做法超级简单,一学就会,成功率超高????

食材明细

主料
辅料

美食特点

重庆烧鸡公的做法步骤

  • 重庆烧鸡公的做法步骤:1
    1
    材料备好
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:2
    2
    鸡肉多冲洗,沥干
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:3
    3
    先把香料爆香
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:4
    4
    下鸡块炒干水份
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:5
    5
    加料酒
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:6
    6
    加2勺豆瓣酱
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:7
    7
    适量酱油调色,15克左右吧
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:8
    8
    加水没过鸡块
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:9
    9
    万慕智能升降锅,大火烧开后转中小火焖20分钟。
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:10
    10
    倒入香菇和土豆,加一点盐糖调味,中火慢炖15-20分钟至软烂。
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:11
    11
    出锅前撒青红椒,炒匀就可以出锅啦!
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:12
    12
    装碗开吃!
  • 重庆烧鸡公的做法步骤:13
    13
    香辣香辣的真的好好吃啊!

制作小窍门

????配菜随意搭配,胡萝卜啊,洋葱啊……
吃完鸡肉再烫点粉丝和各种素菜,超好吃????
????豆瓣酱很咸了,少加点盐哦,咸了淡了随时调整。
本次制作《重庆烧鸡公》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条