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土豆芹菜炒牛肉

收录时间：2024-04-25 02:01:07 热度：5198℃

土豆芹菜炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
土豆 2个
芹菜 350g
蒜头 3瓣

辅料

盐 1匙
生抽少许
黑胡椒粉 适量
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆芹菜炒牛肉的做法步骤

1
土豆去皮切片。
2
芹菜洗净切段。
3
牛肉切薄片，用少许生粉、生抽，腌制20分钟。
4
蒜头切片，锅中放少许油爆香。
5
倒入牛肉片，翻炒至断生盛出，备用。
6
锅中倒入适量油，下土豆片翻炒。
7
再倒入芹菜，撒入盐，继续翻炒。
8
撒入黑胡椒粉。
9
以及少许生抽，倒入半碗清水，小火盖锅焖煮五分钟。
10
最后倒入牛肉片翻炒一下，盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。

本次制作《土豆芹菜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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