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泡菜炖豆腐
泡菜炖豆腐
宸·羽
收录时间:2023-05-09 10:50:36 热度:738℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
500g
泡菜
250g
肉
150g
辅料
盐
适量
酱油
适量
葱丝
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡菜炖豆腐的做法步骤
1
豆腐一斤。
2
泡菜。
3
肉切片。
4
起锅热油,撒一把薄盐,再放豆腐入锅煎。
5
煎至两面金黄,铲起切块,备用。
6
净锅后放油,煸香肉片。
7
煸炒出油,炒至发黄。
8
放入泡菜炒一会儿。
9
泡菜铲入沙锅,放入半碗水。
10
再将豆腐块倒入。
11
中小火炖十分钟。
12
开盖后淋些酱油入味,再次炖开,放一把葱丝就可以关火了。
本次制作《泡菜炖豆腐》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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