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煎土豆糖饼

收录时间：2021-11-22 16:29:08 热度：5531℃

煎土豆糖饼的做法

2张图片

“ 土豆是最家常菜了，老少皆宜，吃的花样繁多，土豆不管咋吃，百吃不厌。 ”

食材明细

主料

土豆 3个中号

辅料

土豆淀粉 适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎土豆糖饼的做法步骤

1
土豆放高压锅代皮蒸15分钟左右，卸压取出，扒皮。
2
用勺子碾压成泥。
3
加土豆淀粉，少量分多次加。
4
揉成面团，像包饺子面就行。
5
分成小剂子。
6
白糖用擀面杖了，加少量面粉，烙的时候不漏汤。
7
像包包子似的收口。
8
依次包好。
9
不用擀轻轻的按压。
10
不沾锅放油，放入饼坯。
11
中火煎两面金黄。
12
出锅。
13
挺好吃的。

制作小窍门

有点不好包一定要轻轻的。

本次制作《煎土豆糖饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面食饼

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