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卤水拼盘——#最爱下饭菜#
卤水拼盘——#最爱下饭菜#
原来你也在这里!
收录时间:2024-05-21 22:14:09 热度:7884℃
1张图片
“
卤水拼盘,真的很下饭。
”
食材明细
主料
翅根
适量
鸡蛋
适量
藕
适量
辅料
卤料
适量
美食特点
咸香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
卤水拼盘——#最爱下饭菜#的做法步骤
1
鸡蛋煮熟,把皮剥去。
2
锅中放入凉水,凉水下锅,把翅根放进去焯烫一下。
3
准备好卤料。
4
锅中放水烧开,放入卤料烧开,搅拌均匀。
5
鸡翅超烫好,煮出血沫。
6
剥好的鸡蛋。
7
将翅根用水冲干净,放入锅中,放入鸡蛋。
8
藕洗净去皮。
9
藕切片。
10
把藕也放到锅里面。
11
大火烧开,改成小火卤至20分钟左右。
12
关火浸泡。
13
盛盘出锅。
14
开动吧????
本次制作《卤水拼盘——#最爱下饭菜#》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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