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收录时间:2021-11-22 16:27:47      热度:6929℃
爽口藕片的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花生 适量

美食特点

爽口藕片的做法步骤

  • 1
    藕切均匀薄片过热水(水里加适量盐),捞出放冷水里泡着。小米辣,姜,蒜,切末备用。
  • 2
    锅中加入适量油,下入花生,炸至金黄捞出控油,花生冷却后去皮再把泡着的藕片捞出控水,放入盘子把姜蒜末,小米辣末撒在上面再把泡着的藕片捞出控水,放入盘子把姜蒜末,小米辣末撒在上面。
  • 3
    再把泡着的藕片捞出控水,放入盘子把姜蒜末,小米辣末撒在上面,在加入少许盐。
  • 4
    锅中烧油,油温6~7热淋在盘中在把香菜花生撒在盘子即可。

制作小窍门

第一次投稿,做的有点草率,先看看效果,可以的话以后在用心做,这道菜如果不合口味可以试着放点白醋哦⊙∀⊙!
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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