菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五花肉烧扁豆

五花肉烧扁豆

收录时间：2021-11-22 16:27:15 热度：481℃

五花肉烧扁豆的做法

4张图片

“ 肥瘦相间的五花肉与扁豆一起烧制，荤素搭配的菜品既营养均衡，也非常适口，妥妥的下饭美味。 ”

食材明细

主料

猪肉 100g
扁豆 200g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
料酒适量
甜面酱 适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉烧扁豆的做法步骤

1
扁豆摘洗干净切成条
2
五花肉洗干净切成条，加白糖、生抽、料酒搅拌均匀腌制5分钟
3
起油锅，五花肉入锅煸炒，炒至变色盛出备用
4
再起油锅，葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
5
加甜面酱炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒
6
扁豆熟，五花肉入锅炒
7
加盐炒
8
炒均匀关火，即可盛出享用

制作小窍门

1、五花肉腌制后再入菜，味道、口感都更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
3、扁豆一定要烧制熟。
4、烧制扁豆时间较长，为保证猪肉鲜嫩的口感，不宜与扁豆一起烧，要最后入锅。

本次制作《五花肉烧扁豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

英国菜老人工作餐自制食材东北菜补气夜宵肉菜外国美食止血调理冰品午餐通乳小满产后调理活血化瘀面食祛湿