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虾滑酿杭椒

收录时间：2021-11-22 16:26:02 热度：8582℃

虾滑酿杭椒的做法

3张图片

“ 冰箱库存的虾滑，配上新鲜的杭椒，加上白糖的滋养，味道还不醋，小甜小辣的，开胃又美味！ ”

食材明细

主料

杭椒 200克
虾滑 150克

辅料

盐适量
胡椒粉 少许
老抽半勺
生抽 2勺
糖 1勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾滑酿杭椒的做法步骤

1
准备的原料。
2
杭椒从中间剖开，去籽。
3
填上调好味道的虾滑。
4
热锅凉油，加入杭椒。
5
表面煎成微微焦黄色先盛出。
6
锅中直角加入蒜沫煸香。
7
加上老抽，生抽，白糖，少许的清水炒匀烧开。
8
再将汤汁收浓稠就可以。
9
小甜小辣，味道鲜美的杭椒虾滑就做好了。

制作小窍门

1.杭椒去籽还是很容易辣手，所以戴上手套处理比较好。

本次制作《虾滑酿杭椒》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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