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白萝卜炖牛肉

收录时间：2021-11-22 16:24:48 热度：5030℃

白萝卜炖牛肉的做法

4张图片

“ 三天没在家吃饭了，冰箱里的白萝卜都有点缺水了，做菜是不行了，炖汤还行。 ”

食材明细

主料

白萝卜 250g
清汤牛肉 180g

辅料

牛肉原汤 300g
纯净水 200g
黑胡椒粉 适量
盐适量
小米辣 1个
香葱叶 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜炖牛肉的做法步骤

1
白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。
2
小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。
3
将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。
4
下入白萝卜块煮开。
5
加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。
6
加入牛肉块同煮一分钟出锅。
7
盛出洒上小米辣和香葱叶。
8
萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康

本次制作《白萝卜炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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