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收录时间:2024-02-12 18:40:56      热度:9241℃
上汤娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    松花蛋一个,咸鸭蛋一个,葱姜蒜都少量即可
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜焯水。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    烫熟装盘
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,姜,葱白,大蒜爆炒一下,到点料酒,下蛋黄炒下+开水(有高汤或浓汤宝更营养)
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:5
    5
    火太大就忘记拍炒蛋黄了,
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:6
    6
    下咸鸭蛋丝,松花蛋丝和火腿丝
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:7
    7
    烧煮一会入味,淀粉勾芡倒入盘就好。

制作小窍门

因为咸鸭蛋和咸肉都是自制的,比较咸就不要放盐了。也可换火腿之类的。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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