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烤生蚝(烤箱版)
烤生蚝(烤箱版)
羽秋青子
收录时间:2024-06-08 02:51:01 热度:1567℃
3张图片
食材明细
主料
生蚝
一箱
蒜头
三个
朝天椒
三个
辅料
蚝油
两勺
盐
两勺
花生油
三大勺
美食特点
香辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤生蚝(烤箱版)的做法步骤
1
把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。
2
沿着生蚝的口,把它撬开。
3
撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。
4
把弄好的生蚝摆好。
5
把蒜头,朝天椒,分开切碎,再拌在一起(最好切碎一点,口感会更好)
6
放盐,油,蚝油,搅拌均匀即可
7
把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上
8
放进烤箱里,上下火200度烤,25分钟就可以了(每个烤箱的时间都不太一样)
9
这就是成品图了。
制作小窍门
注意不要用蛮力去开启生蚝哦,这样容易把你的生蚝撬坏⊙∀⊙。
本次制作《烤生蚝(烤箱版)》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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