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龙骨紫薯汤

收录时间：2021-11-22 16:17:27 热度：6050℃

龙骨紫薯汤的做法

1张图片

“ 骨头紫薯汤是不是没听过呢？哈哈哈，实际上紫薯跟骨头一起煲汤，也是很美味的哈。 ”

食材明细

主料

龙骨 2节
紫薯 2个

辅料

百合适量
莲子适量
枸杞适量
生姜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

龙骨紫薯汤的做法步骤

1
材料合拍
2
龙骨洗干净，放入锅内焯水好，捞起并洗干净。
3
处理好的食物合拍
4
龙骨与生姜放入电饭煲，锅内加入水。盖上锅盖选择煲汤程序。时间可以是1.5到2小时。我喜欢汤浓一些，所以一般会选择2小时
5
骨头先煮1个小时,然后再把泡水的莲子与百合，跟紫薯放入锅内一起煲。紫薯其实可以再晚半小时放，我因为要带娃户外活动，所以就直接下锅煮。煮好，电饭锅跳保温键就下枸杞。图片是汤煮好的拍图。
6
调入盐，装碗，开动吧。

制作小窍门

紫薯不需要太早放，它很容易熟，太早放就会煮得散散的。我今天为了遛娃就放早了点，实际可以再晚半小时或20分钟再放。

本次制作《龙骨紫薯汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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