菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜花卷

南瓜花卷

收录时间：2021-11-22 16:16:54 热度：1728℃

南瓜花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 适量
面粉 300g

辅料

酵母 3g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜花卷的做法步骤

1
南瓜切片蒸熟压成泥
2
面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
3
发酵好的面团
4
取出放案板上按揉排气，分成两块
5
擀成薄面片，上面刷一层油
6
卷起，切成梯形的小块
7
用筷子在中间压一下（可以两块先叠起来再压，那样就花卷大一些）
8
放到刷了油的蒸架上二次饧发，花卷胚明显面大，手感变轻时，冷水上锅蒸
9
上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖
10
黄灿灿的颜色很漂亮

本次制作《南瓜花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

天津小吃肉菜防辐射健忘防雾霾小吃抗皱产妇东南亚立冬贵州菜越南菜润肺养血增进食欲增肥汤羹河北菜