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收录时间:2021-11-22 16:15:52      热度:6300℃
新手第一次做广式月饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

新手第一次做广式月饼的做法步骤

  • 新手第一次做广式月饼的做法步骤:1
    1
    花生炒熟后去皮,放在保鲜袋用擀面杖碾碎
  • 新手第一次做广式月饼的做法步骤:2
    2
    往馅料里面分别加入一勺白酒、两勺蜂蜜、少量凉开水、一碗熟糕粉(一点点加,直到馅料能揉成团不会散就行),混合好后放置半小时
  • 新手第一次做广式月饼的做法步骤:3
    3
    把做好的饼皮跟馅料分别揉成团,馅料30g、饼皮20g一份包好后放入模具压成形
  • 新手第一次做广式月饼的做法步骤:4
    4
    烤箱事先200℃预热五分钟,把做好的月饼放入烤箱烤五分钟,拿出刷上鸡蛋液,再放入165℃烤10分钟,月饼就做好了。
  • 新手第一次做广式月饼的做法步骤:5
    5
    放凉后放入包装袋密封保存,常温下静置两天回油后很好吃哦
菜谱标签: 烘焙  

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