想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌腐竹
凉拌腐竹
我做你吃123
收录时间:2025-08-08 07:37:02 热度:3548℃
1张图片
食材明细
主料
干腐竹
180克
辅料
葱末
少许
蒜末
少许
辣椒粉
5克
熟芝麻
5克
香菜
少许
孜然粉
3克
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
干腐竹用清水泡发不用,辣椒粉用烧烤用的辣椒粉这样做出来的辣椒油不辣却很香
2
泡发的干腐竹用开水烫一下,然后用凉水多冲洗几遍备用
3
辣椒粉5克,熟芝麻5克,孜然粉3克,蒜末少许,锅里放少许油烧开浇在调料上,搅拌均匀
4
把备好的腐竹放入葱末,香菜末,盐半勺,白糖一勺,香油几滴,麻油几滴,海鲜酱油一勺,米醋一勺,还有刚刚做的辣椒油一起放入盆里搅拌均匀即可。
制作小窍门
做辣椒油的辣椒粉最好用烧烤用的辣椒粉,做出来的辣椒油不辣还很香,如果爱吃辣一点的可以放正常的辣椒粉,根据个人喜好选择。
本次制作《凉拌腐竹》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
西式宴请
大暑
清肠
鱼类
传统美食
广东小吃
白露
甜品
哺乳期
减肥瘦身
延缓衰老
祛斑
懒人食谱
焗饭
芝士蛋糕
西餐
催乳
奶油蛋糕