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茄盅牛肉青豆玉米碎

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 16:13:53 热度：601℃

茄盅牛肉青豆玉米碎的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2根
牛肉 50g

辅料

玉米粒 2勺
青豆 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤

1
白菜叶切成段，茄子切成小节，都汆烫熟后，白菜叶摆底，茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。
2
放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。
3
倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。
4
一勺玉米淀粉，加入两勺水搅拌均匀。
5
我喜欢吃辣的，所以放入了一勺辣酱翻炒。
6
倒入淀粉液，汤汁变得浓稠。
7
用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。

本次制作《茄盅牛肉青豆玉米碎》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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