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古早味蛋糕
古早味蛋糕
南兮·人间烟火
收录时间:2021-11-22 16:13:25 热度:8228℃
3张图片
食材明细
主料
低筋面粉
50g
辅料
玉米油
40g
牛奶
35g
糖
35g
鸡蛋
3个
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
古早味蛋糕的做法步骤
1
准备以上食材,把蛋黄和蛋清分离
2
玉米油放入微波炉加热一分钟
3
倒入面粉,牛奶,蛋黄液搅拌均匀
4
蛋清,糖分三次加入蛋清中,打到拉出白色泡沫即可
5
把打好的蛋清放入面糊中,z型搅拌均匀
6
倒入模具中
7
烤箱中放入烤盘,烤盘中放入适量的清水,将盛有面糊的模具放入烤盘中
8
烤箱预热150度,烤50分钟即可
本次制作《古早味蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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