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菌菇焖豆腐

收录时间：2021-11-22 16:12:15 热度：2838℃

菌菇焖豆腐的做法

1张图片

“ 菌菇搭配豆腐，鲜香味美，营养丰富，好吃不长肉，是一道美味的家常下饭菜！ ”

食材明细

主料

豆腐一块
菌菇适量

辅料

金龙鱼稻谷油 适量
盐适量
生抽适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

菌菇焖豆腐的做法步骤

1
菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净，葱洗净。
2
菌菇用手撕成小块备用。
3
豆腐一块冲洗干净备用。
4
热锅倒入适量稻谷油，豆腐改刀放入锅中微煎，下葱白爆香。
5
下菌菇煸炒片刻至出汤汁。
6
加入适量盐及生抽，少许热水焖煮十五分钟。
7
待汤汁快收干时，下葱叶即可。
8
出锅装盘即可。
9
成品图
10
成品图

制作小窍门

菌菇加适量盐浸泡十分钟清洗干净！

本次制作《菌菇焖豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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