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鳕鱼炖粉条

收录时间：2021-11-22 16:09:56 热度：5093℃

鳕鱼炖粉条的做法

1张图片

“ 鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。鳕鱼炖粉条家常菜，超级下饭。 ”

食材明细

主料

鳕鱼 2条
红薯粉丝 200克

辅料

油少许
盐少许
葱 1棵
姜 1块
蒜半头
料酒适量
料包适量
番茄酱 适量
酱油适量
白糖适量

美食特点

鱼香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

鳕鱼炖粉条的做法步骤

1
鳕鱼2条，用清水加点白醋泡一下。
2
掏洗干净，控干水份备用。
3
200克红薯粉丝用凉水泡一下。
4
平底锅加热加点油中火开始煎鱼。
5
两面都煎黄就可以了。
6
前鱼的时候，准备一下炖鱼材料。葱姜蒜，炖鱼料包，料酒，酱油，番茄酱和一点白糖。
7
鱼煎好后放电压锅里，放入准备好的材料再加上没过鱼的水。
8
设定30分，开始炖鱼。
9
时间到了，打开锅捡出料包。
10
直接把电压力锅内锅放火上，加入泡软的红薯粉丝。
11
用几张吸油纸把煎鱼的油吸出来。
12
粉丝软烂了，加点盐撒上点葱花就可以关火了。
13
好吃营养的下饭菜。

本次制作《鳕鱼炖粉条》所使用的厨具：电压力锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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