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五彩肉丝

收录时间：2023-12-19 14:23:46 热度：3925℃

五彩肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 250克

辅料

青椒 1个
红椒 1个
香菇或木耳 50克
笋丝 50克
油 500克
蒜末适量

配料

盐 20克
味精 10克
淀粉 50克
胡椒粉 5克
加饭酒 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

五彩肉丝的做法步骤

1
锅加油烧至180度左右放入肉丝迅速滑散。
2
将滑过油的肉丝起锅备用。
3
将各种配料切丝待用。
4
锅中加少许油放蒜末炒香，放入配料迅速炒一下。
5
然后放入肉丝和调料迅速翻炒几下，撒上胡椒粉和淋上香油翻炒两下起锅装盘。
6
马上品尝一下美味的五彩肉丝吧。

菜谱标签：私房菜

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